最近毎週ゴルフに行っている。 相棒の不満が爆発する前に対処が必要だ。 前から行きたいといっていたハレクラニホテルにあるフレンチ「ラ・メール」。 ここなら、しばらくは毎週ゴルフをしても大丈夫そうだ。 その週の月曜日に金曜日のテーブルを電話で予約しようとしたが、 一杯で、ウェイティングリストも10組ほどだという。 諦め半分で、OpenTableで確認すると、一テーブルだけ空きがあった。 OpenTable用の在庫データとマスターの在庫データは同期していないようだ。 ハレクラニのロビー レストラン前の部屋 レストランは二階にある 店内は間接照明とろうそくの火のみで、薄くらいため 良い写真が取れなかった。店内のつくりは、東南アジアのコテージ風。 この日はスリーコース。冷菜温菜、メイン、デザートから一品ずつを選ぶ 窓際の席は、打ちつける波を眺めながらの食事 まずは、前菜（サービス）。説明を聞いていなかった。。 烏賊のポアレ マルセイユ風ロブスタービスク ハワイ産アワビ 特選 US牛フィレ肉とフォアグラのポアレ バニラスフレ マカデミアナッツとババロアのジャルダン シェフからのサービスデザート スリーコースで十分か迷ったが、これで十分お腹一杯だ。 一皿の量は適量だが、パンがおいしいのでたくさん食べてしまう。 どれもおいしかったが、一番はハワイ産のアワビかな。 デザートは、スフレは外せない。 次回は、窓際の席で予約しよう。
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