ピースカフェでヘルシーランチ

乳製品までも使用しない、ベジタリアンなレストラン「ピースカフェ」。

こういう料理をビーガン(Vegan)料理と言うようだ。

場所はサウスキングにあり、裏に駐車場もある。

ちっちゃいけれどおしゃれな店内

BBQ Tempeh

 テンペとは大豆を発酵させたもの。でも納豆のようなにおいはしない。

BBQソースで焼いているので、一瞬口の中が戸惑う。ビネガーの効いた

コールスローとコーンブレッド。そしてブラウンライスがつく。

どれも素材の味を生かした味付けで、野菜だけだけど飽きない。

Italianoサンドウィッチ

ビネガーとオリーブオイルが効いているが、こちらも野菜がおいしく感じられる料理。

さっぱり済ませたいときにいいけど、結構な量だしあっさり食べちゃうので、軽くはない。